核桃红枣豆浆—补脑又补血

精品
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豆浆的用料

豆浆 30克 核桃 4个
大红枣 5个

豆浆的做法

核桃红枣豆浆—补脑又补血的做法图解1

步骤1

准备食材
核桃红枣豆浆—补脑又补血的做法图解2

步骤2

黄豆提前泡发一个晚上。
核桃红枣豆浆—补脑又补血的做法图解3

步骤3

红枣去核。 红枣核比较燥热,无论煲汤烹饪用到红枣,都要把核去掉。
核桃红枣豆浆—补脑又补血的做法图解4

步骤4

核桃夹碎取核桃仁。
核桃红枣豆浆—补脑又补血的做法图解5

步骤5

搅拌机加入核桃仁,黄豆,红枣和适量的清水,按搅拌功能搅溶。
核桃红枣豆浆—补脑又补血的做法图解6

步骤6

将搅拌好的豆浆过筛,滤除食材渣子,这样口感更好。
核桃红枣豆浆—补脑又补血的做法图解7

步骤7

过滤好的豆浆倒入锅里,煮开至全熟。
核桃红枣豆浆—补脑又补血的做法图解8

步骤8

煮豆浆会越来越多的泡沫,最好用中小火,煮好后可以再过一次筛,可以去除不少泡沫。
核桃红枣豆浆—补脑又补血的做法图解9

步骤9

顺滑的豆浆就做好了!

豆浆的烹饪技巧

1.黄豆起码要浸泡6-8小时,这样比较容易搅拌, 人体也容易吸收。 2.这款豆浆加入了红枣, 味道已经够甜, 不需要额外加糖,用红枣代替白砂糖, 补血还更健康,甜度可以根据个人喜好增加或者减少红枣。 3.豆浆一定要煮开煮熟再喝,因为生黄豆中含有不利于健康的抗胰蛋白酶和凝血酶。 4. 黄豆在消化吸收过程中会产生大量气体而造成肚子胀气,因此消化功能不好,有慢性消化道疾病的朋友应喝豆浆。 5.还可以加入一些黑豆, 一起榨豆浆,更加养生哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-08

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