炒圆白菜粉丝

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炒圆白菜粉丝的用料

圆白菜 半个 龙口粉丝 一把
猪肉馅 50克 葱末 适量
姜末 适量 酱油 适量
花椒粉 适量 白胡椒粉 适量
料酒 少许 少许

炒圆白菜粉丝的做法

步骤1

圆白菜切细丝,粉丝用水浸泡一小时。

步骤2

锅中加入适量菜籽油,油热后倒入肉馅儿翻炒至变色,放姜末葱末,倒入适量料酒继续炒至肉馅儿酥香,放入粉丝翻炒均匀。

步骤3

接着放入圆菜丝,加酱油和盐调味,大火炒至圆菜断生即可出锅。

炒圆白菜粉丝的烹饪技巧

圆白菜选取上半部分,没有较粗的纤维,口感更好。肉馅儿一定煸至酥香,味道够浓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-08

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