植物蛋烧肉炒凉瓜

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凉瓜炒蛋是最常见的家常菜，用植物蛋炒还是头一回，让家人尝尝鲜吧！

植物蛋烧肉炒凉瓜的用料

凉瓜 2根 烧肉 100g
皆食得植物蛋 100g 油 适量
盐 适量 酱油 适量
蒜 适量

植物蛋烧肉炒凉瓜的做法

#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解1

步骤1

水开后放入切好的凉瓜
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解2

步骤2

加入一勺盐拌匀，加了盐焯水口感更好
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解3

步骤3

焯好水后过冷水
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解4

步骤4

烧肉切片，蒜拍碎
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解5

步骤5

锅里先放油，再放入蒜和烧肉炒香
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解6

步骤6

倒入凉瓜炒香，再加水煮
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解7

步骤7

另起一锅放入油
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解8

步骤8

倒入皆食得植物蛋100g
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解9

步骤9

看见起泡，就用筷子翻炒
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解10

步骤10

炒好的植物蛋
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解11

步骤11

凉瓜煮至收汁就加入炒好的植物蛋
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解12

步骤12

加入盐和酱油调味，炒香即可
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋烧肉炒凉瓜的做法图解13

步骤13

装盘开吃

植物蛋烧肉炒凉瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-09

©本菜谱的做法由 yf缘份的天空 编写，未经授权不得转载

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