秘制猪肉脯

精品
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给孩子做一个健康的小零食

食材清单

里脊肉 500g 50g
蚝油 30g 5g
生抽 6g 蜂蜜(装饰用) 适量
白芝麻(装饰用) 适量

烹饪步骤

秘制猪肉脯的做法图解1

步骤1

猪肉剁成肉末,把所有材料(除装饰用)搅拌起胶状,腌制1小时左右
秘制猪肉脯的做法图解2

步骤2

垫上保鲜膜,把肉末擀平,擀薄,撒上白芝麻
秘制猪肉脯的做法图解3

步骤3

用烤箱烤制,200度20-30分钟(中途有水分析出,把水倒了继续再烤),烤制肉片干,提前5分钟再扫上蜜糖
秘制猪肉脯的做法图解4

步骤4

出炉,剪到合适的大小
秘制猪肉脯的做法图解5

步骤5

好好吃

小贴士

肉末一定要擀得薄一点,厚了就成了蒸肉饼的感觉,很难烤干。 因为没有防腐剂,吃不完的要放冰箱冷冻保存,吃的时候放烤箱回烤几分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-11 16:43:40

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