低脂茄汁鸡胸肉

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今天和大家分享一道零失败快手的茄汁鸡肉丁，鸡胸肉脂肪含量很低，是减肥路上必不可少的，加了番茄，酸甜清香、鸡肉鲜嫩十足。

茄汁鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一块 小葱 2根
蒜 3瓣 酱油 2大勺
糖 1小勺 盐 适量

茄汁鸡胸肉的做法

低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

准备食材，我用的番茄比较小，大的一个就可以。准备一杯80度左右的开水。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗干净切丁。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

番茄洗干净小块，建议使用熟透的番茄。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

大蒜去皮切碎，小葱去皮，去根切葱花。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

切好的鸡丁放入器具中，加入料酒。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

再加入生抽。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

加入胡椒粉，不喜欢的可以不放。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

抓拌均匀腌制20分钟。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

起油锅，加入蒜末炒香。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解10

步骤10

再加入切好的番茄煸炒。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解11

步骤11

加入2汤勺纯净水。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解12

步骤12

加入生抽。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解13

步骤13

按个人口味加入盐，中小火煮2分钟。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解14

步骤14

加入玉米粒。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解15

步骤15

再加入腌制好的鸡肉丁。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解16

步骤16

鸡胸肉翻炒制变色。大火收汁，收到自己想要的浓度即可。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解17

步骤17

低脂茄汁鸡胸肉加上红豆薏米粉米糊。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解18

步骤18

好吃不胖，味道好极了。
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解19

步骤19

我要开动喽～

茄汁鸡胸肉的烹饪技巧

这道菜可以说零难度，鸡肉丁提前腌制再使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 一人食 中国菜 炒

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