家常烤鸡
精品
皮脆肉嫩,还有汁水呢。
悄悄的告诉你哦,我最喜欢那层鸡皮了,香香脆脆~~~
烤鸡的做法
步骤2
接着调腌鸡的酱汁,姜切片、蒜剁碎(为了入味,一定要提前一天腌制哦。)
步骤8
用酱汁充分的给鸡做个massage,从里到外、再从外到里。如果高兴的话,最好能隔几个小时给鸡去翻一下身,以确保所有的部位都能浸泡腌制到。
步骤11
把蒜末、姜片,香叶塞到鸡的肚子里,如果家里有现成迷迭香的话,也可以塞一点进去。然后用棉绳把它的腿绑起来,放在铺了锡纸的烤盘上。
步骤12
烤箱下层,上下火,200度,1小时(具体的时间、温度要根据你家烤箱的脾气,还有鸡的大小灵活设定。)
烤鸡的烹饪技巧
重要的是再说一遍,一定要提前一天腌哦,否则当天腌是不入味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-06-12
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