芒果果冻 宝宝辅食食谱

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宝宝辅食达人原创
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参考月龄：11个月以上 今天这个芒果果冻，绝对能带你打开新世界的大门！做起来一点都不费劲，还能看上去特别高大上，口感比西餐厅甜品还好吃。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

芒果果冻的用料

芒果果肉 250克 零添加藕粉 60克
糖 10克 水 80ml

芒果果冻的做法

芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：芒果果肉250克、零添加藕粉60克、糖10克 辅料：80ml水 操作时间：20分钟 难度分析：初级
芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

芒果对半切开，去皮、去核。 芒果可以替换成任何宝宝爱吃的水果。
芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

在果肉上划十字刀，取出芒果肉。
芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

将芒果肉放入料理机中，搅打细腻。
芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

搅打好的芒果糊倒入碗中，继续加入糖、藕粉。 *糖分可以根据宝宝的喜欢适量增减或不放，藕粉我用的是零添加藕粉
芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

将所有食材搅拌均匀。
芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

锅中加入80ml清水，待水沸腾后，倒入搅好的芒果汁，边倒边搅拌。
芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

不断搅拌熬煮，直至煮成浓稠的半透明状态。 *一定要很快速的搅拌，否则会出现糊底或者结块的情况。一直熬到像我这样，提起铲子呈流水状就可以了。
芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

模具刷油，底部铺硅油纸。 *如果没有模具也可以使家用小碗来代替。铺硅油纸后可以防粘，方便小果冻更完整的脱模。
芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

将芒果糊倒入模具中。
芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右。
芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

冷藏完毕后取出，去掉保鲜膜，将果冻脱模。 *先用小刀在模具四周划一圈，然后倒扣出来，撕掉最下方的油纸就可以了，非常简单。
芒果果冻 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

最后切成小块即可，如果想要更好吃，表面还可以再粘一层椰蓉。有了它，谁还想吃外面的果冻啊！

芒果果冻的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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