叉烧肉 无烤箱版

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sensen20120813
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在穆斯林国家非常想吃猪肉！！所以搞了这个。很解馋的说。

叉烧肉的用料

五花肉 500克 李锦记叉烧酱 半瓶
蒜 适量 料酒 一勺
白糖 两勺

叉烧肉的做法

步骤1

首先五花肉先焯水，我用的是一整块，焯水后加入少量的蒜，一勺料酒，两勺糖，还有半瓶叉烧酱，再加入没过那块肉的清水，大约500毫升，大火煮开，小火慢炖40分钟，煮到汁液浓稠即可。
叉烧肉 无烤箱版的做法图解2

步骤2

煮好取出来切开即可，切开也可以把锅里剩下的少部分汁液淋在肉上。

叉烧肉的烹饪技巧

炖制过程中，偶尔翻翻那块肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-08

©本菜谱的做法由 sensen20120813 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 煮 甜

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