超好喝的杨梅酒

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碎玉溪心
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前段时间是杨梅上市的季节，泡杨梅酒简直不要太聪明。学校的杨梅卖好贵，所以泡的不多。也因为在学校喝的也不多，哪天心血来潮拿出来小酌两口，惬意呀～

杨梅酒的用料

新鲜杨梅 250g 冰糖 100g
白酒 500g

杨梅酒的做法

超好喝的杨梅酒的做法图解1

步骤1

买来的杨梅先用盐水泡半个小时，然后用纸巾垫几层，把杨梅捞出来沥干。把泡酒的器皿（最好是玻璃的）用开水消消毒，晾干（我直接用纸巾擦干的）。
超好喝的杨梅酒的做法图解2

步骤2

然后把冰糖和杨梅装入瓶子里，喜欢喝甜一点的可以放多点糖，最后倒入白酒没过杨梅。然后密封放在阴凉处就好啦。
超好喝的杨梅酒的做法图解3

步骤3

用的白酒没有特别要求啊，我倒的是56℃的，有点高，也可以选择低度一点的，像36℃我觉得刚好。其实泡半个月就可以喝了，但是泡久一点就更美味啊啊啊啊～保不齐有忍不住的嘛，不到一个月，我和室友就喝掉一瓶了。
超好喝的杨梅酒的做法图解4

步骤4

换了个瓶子，酒的颜色好漂亮啊！！浓郁的酒香在舌尖蔓延，想想都受不了！！
超好喝的杨梅酒的做法图解5

步骤5

真的好漂酿～

杨梅酒的烹饪技巧

泡酒加点爱，走心又走胃。 杨梅也是可以久不久拿出来含两颗，但是我觉得不是很好吃(｢･ω･)｢嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

©本菜谱的做法由 碎玉溪心 编写，未经授权不得转载

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