三色蒸蛋

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徐京辉-
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一款网红菜，不仅颜色漂亮，制作简单，味道鲜美 皮蛋的Q弹，火腿的鲜香，再加上鸡蛋独有的味道 特别适合全家老少食用

三色蒸蛋的用料

鸡蛋 4个 火腿肠 1根
皮蛋 2个 盐 适量

三色蒸蛋的做法

三色蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料，皮蛋切成小块，火腿肠切成两片摆在模具里面，火腿放两边，皮蛋放在中间
三色蒸蛋的做法图解2

步骤2

把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清里面加入适量的盐，用手动打蛋器搅拌一下，让盐和蛋清融合
三色蒸蛋的做法图解3

步骤3

把搅好的蛋清倒在摆放好的皮蛋上面
三色蒸蛋的做法图解4

步骤4

放在臻米折叠蒸锅里面，蒸15分钟
三色蒸蛋的做法图解5

步骤5

蒸好以后，把蛋黄打散，浇在皮蛋上面，继续蒸10分钟，出锅切成片状就可以食用了
三色蒸蛋的做法图解6

步骤6

三色蒸蛋的做法图解7

步骤7

三色蒸蛋的做法图解8

步骤8

三色蒸蛋的做法图解9

步骤9

三色蒸蛋的做法图解10

步骤10

三色蒸蛋的做法图解11

步骤11

三色蒸蛋的烹饪技巧

可以自制一些调汁沾着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-13

©本菜谱的做法由 徐京辉- 编写，未经授权不得转载

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