下饭菜西红柿炖牛腩

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夏天到了，天一热就不知道要吃什么，突然想吃牛肉啦，今天我们来做一下酸酸甜甜的西红柿炖牛腩吧，征服你的胃。

西红柿炖牛腩的用料

西红柿 3个 牛腩 500克
生抽 2勺 糖 1/4勺
味精 少许 葱 两根
姜 三片 土豆 一个
盐 一勺 番茄酱 一勺

西红柿炖牛腩的做法

#父亲节，给老爸做道菜# 下饭菜西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

1、我说的勺就是这种白色的汤勺
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步骤2

2、准备食材
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步骤3

牛肉切成块放入冷水煮熟
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步骤4

4、西红柿土豆切块，葱打结，姜切片
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步骤5

5、煮熟的牛腩过冷水去除浮沫
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步骤6

6、锅里倒油放入葱和姜炒香
#父亲节，给老爸做道菜# 下饭菜西红柿炖牛腩的做法图解7

步骤7

7、放入牛肉煎一会
#父亲节，给老爸做道菜# 下饭菜西红柿炖牛腩的做法图解8

步骤8

8、放入土豆和西红柿翻炒均匀
#父亲节，给老爸做道菜# 下饭菜西红柿炖牛腩的做法图解9

步骤9

9、倒入开水，一定要是开水，我也不知道为什么，但开水煮出来的绝对比冷水好吃，水要莫过肉，
#父亲节，给老爸做道菜# 下饭菜西红柿炖牛腩的做法图解10

步骤10

10、大火煮半小时，加入生抽，糖，盐和番茄酱转小火慢炖1小时，一定要小伙，有高压锅也可以压一下，更软烂
#父亲节，给老爸做道菜# 下饭菜西红柿炖牛腩的做法图解11

步骤11

11、出锅加一点白胡椒和鸡精就可以开吃了。

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-13

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