桂花红烧肉

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蓝纹乳酪

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桂花红烧肉作为传统家常菜，有了新做法，厨艺小白也能做复杂的大菜，家乐酱免去了调味的麻烦，轻松做上一碗最馋嘴的桂花红烧肉，红烧酱汁粘稠，桂花和五花肉完美搭配，让你惊艳到的软糯口感！

桂花红烧肉的用料

带皮五花肉 400g	家乐桂花红烧酱 120g
水 600g（约3碗）	葱姜适量
花雕酒 1勺

桂花红烧肉的做法

步骤1

准备好食材，带皮五花肉、家乐桂花红烧酱、葱姜。

步骤2

五花肉切成2.5cm厚的块。

步骤3

加花雕酒，焯水后洗净待用。

步骤4

锅中加入油、葱姜，加入五花肉煸炒出油。

步骤5

五花肉煸炒至表面微黄，加入家乐桂花红烧酱。

步骤6

加入3碗水（600g），大火烧开后转小火焖60分钟。

步骤7

加入干桂花，大火收汁即可。（大火收汁时间根据个人口味约10-20分钟。）

步骤8

家乐桂花红烧酱烧出惊艳的酱汁色，五花肉软糯的口感，厨艺小白也能做出复杂的大菜！

桂花红烧肉的烹饪技巧

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创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由蓝纹乳酪编写，未经授权不得转载

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