干葱豆豉鸡

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无肉不欢的一家三口，总是在想方设法的吃点肉，豆豉鸡，做起来超级简单，味道也不错哦。

豆豉鸡的用料

大鸡腿 3个 多力花生油 适量
豆豉 适量 大蒜 半头
干葱 五个 姜 10片
料酒 20克 鸡蛋黄 1个
玉米淀粉 10克 生抽 10克
蚝油 10克

豆豉鸡的做法

#多力金牌大厨带回家#干葱豆豉鸡的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#多力金牌大厨带回家#干葱豆豉鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿切块，放入料酒、生粉、蛋黄、盐，腌制10分钟。
#多力金牌大厨带回家#干葱豆豉鸡的做法图解3

步骤3

锅中倒入多力花生油。
#多力金牌大厨带回家#干葱豆豉鸡的做法图解4

步骤4

把葱姜蒜放入炸至金黄。
#多力金牌大厨带回家#干葱豆豉鸡的做法图解5

步骤5

锅内留底油，放入鸡块，煎至金黄。
#多力金牌大厨带回家#干葱豆豉鸡的做法图解6

步骤6

倒出多余的油，把葱姜蒜倒入，加入蚝油、豆豉、生抽，翻炒均匀。
#多力金牌大厨带回家#干葱豆豉鸡的做法图解7

步骤7

好啦，分分钟出锅啦，是不是很简单呢。

豆豉鸡的烹饪技巧

1、喜欢吃辣椒的可以放点干辣椒哦。 2、鸡肉腌制一下会比较嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-15

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载

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