金牌干葱豆豉鸡

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豆豉鸡的用料

大鸡腿 3个 多力花生油 适量
豆豉 10克 大蒜 3瓣
姜 1块 玉米淀粉 5克
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 5克 蛋黄 1个
葱白 4个 葱花 少许

豆豉鸡的做法

#多力金牌大厨带回家#金牌干葱豆豉鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切块。
#多力金牌大厨带回家#金牌干葱豆豉鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿加入蛋黄，料酒，生粉。
#多力金牌大厨带回家#金牌干葱豆豉鸡的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。腌5分钟。
#多力金牌大厨带回家#金牌干葱豆豉鸡的做法图解4

步骤4

大火，锅里倒入多力浓香花生油。
#多力金牌大厨带回家#金牌干葱豆豉鸡的做法图解5

步骤5

把姜葱蒜倒入炸香捞出。
#多力金牌大厨带回家#金牌干葱豆豉鸡的做法图解6

步骤6

锅里留底油，把腌好的鸡腿放入锅里煎金黄色。
#多力金牌大厨带回家#金牌干葱豆豉鸡的做法图解7

步骤7

加入炸过的姜葱蒜。
#多力金牌大厨带回家#金牌干葱豆豉鸡的做法图解8

步骤8

加入生抽，蚝油，豆豉，翻炒均匀。
#多力金牌大厨带回家#金牌干葱豆豉鸡的做法图解9

步骤9

加点水，大火焖干汁。
#多力金牌大厨带回家#金牌干葱豆豉鸡的做法图解10

步骤10

焖好后，加入葱花。
#多力金牌大厨带回家#金牌干葱豆豉鸡的做法图解11

步骤11

超级下饭好吃。

豆豉鸡的烹饪技巧

用多力浓香花生油，炒菜就是香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-16

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 一人食 一家三口 下酒菜 下饭菜

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