鸡蛋马拉糕(懒人版发糕)
精品
马拉糕,原名叫”马来糕“,是新加坡马来族人爱吃的一种传统的美食,后来传入到香港,广东一带,改名叫马拉糕。个人感觉马拉糕和发糕总体上差不多,但是比发糕省时,松软香甜口感和蛋糕有得一拼,可以说是不用烤箱的蒸蛋糕。
正宗的马拉糕制作麻烦,光是面糊的发酵就需要3天的时间,家庭制作难度比较大。而简易版的马拉糕制作简便,从开始制作到端上桌不超过一个小时,而且不用揉面,也不用打法蛋白,更不会像做戚风蛋糕一样被“气疯”,对家中没有烤箱的朋友来说,做这糕点比蛋糕简单多了,好吃还不上火。
马拉糕的做法
马拉糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-06-17
马拉糕的其他做法更多
马拉糕的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 鸡蛋马拉糕(懒人版发糕)
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活