#父亲节,给老爸做道菜#油泼刀削面

精品
152279 浏览 4861 收藏

太想吃了,迫不及待的做了一大碗出来,前两天讲课说话有点猛,嗓子发炎了,挑了一根实在不敢咽,只好放在冰箱冷藏室了,又便宜某人了,唉!这碗我的最爱呀!就这样从自己眼皮底下溜走了……不止心疼还肉疼……

食材清单

刀削面 1小把 大蒜 4瓣
辣椒粉 1小勺 花椒面 少许
适量 小青菜 3棵
鸡蛋 1个 植物油 适量

烹饪步骤

#父亲节,给老爸做道菜#油泼刀削面的做法图解1

步骤1

小青菜冲洗干净,大蒜切末,辣椒面也可以自己买些干辣椒用料理机打末,辣椒面,花椒粉,盐一起都放入调料碗里搅拌均匀。
#父亲节,给老爸做道菜#油泼刀削面的做法图解2

步骤2

小青菜焯水捞备用,刀削面可以用湿的干的都行,煮透捞出过凉水或冷水沥干水份。
#父亲节,给老爸做道菜#油泼刀削面的做法图解3

步骤3

水煮蛋煮好对切,都依次码入碗中
#父亲节,给老爸做道菜#油泼刀削面的做法图解4

步骤4

另起锅放油,油烧至8成热,浇在蒜末和辣椒混合的花椒粉,盐上面。
#父亲节,给老爸做道菜#油泼刀削面的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌均匀就可以,实在太适合夏天,过瘾过瘾……

小贴士

面条要过冷水或冰水更筋道爽滑,青菜可以换成自己喜欢的,也可以把鸡蛋换成肉类,根据自己口味决定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-17 14:37:00

你当前的位置:豆果美食 > #父亲节,给老爸做道菜#油泼刀削面

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #父亲节,给老爸做道菜#油泼刀削面的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存