干炸花生米

精品
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干炸花生米是一道传统的经典下酒菜,而且男女老少都喜欢奥。

食材清单

生花生米 400克 花生油 约25克
适量

烹饪步骤

干炸花生米的做法图解1

步骤1

取400克花生米到一个大点的容器中,用湿毛巾擦去表面浮灰。
干炸花生米的做法图解2

步骤2

锅中倒入25克花生油。我做这道菜一般都用花生油,感觉花生油做出来的味道更好一些。
干炸花生米的做法图解3

步骤3

冷锅冷油倒入花生米。
干炸花生米的做法图解4

步骤4

开火开始翻炒,一定要中小火奥。
干炸花生米的做法图解5

步骤5

翻炒过程中听到啪啪的响声,看到花生米变色,说明就好了。这时候关火,再翻炒一会,锅中余温就会让花生米彻底熟透。
干炸花生米的做法图解6

步骤6

装盘撒上少许盐拌匀就可以食用了,别心急等凉透再吃奥。
干炸花生米的做法图解7

步骤7

成品。很诱人吧嘿嘿!
干炸花生米的做法图解8

步骤8

成品。

小贴士

炸制过程中一定要中小火炸制奥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-17 14:52:56

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