酱油炒饭

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好吃到流泪的酱油炒饭❗️1⃣️分钟就能学会,专治没食欲❗️❗️ 又到了不爱吃饭的季节,记不记得小时候吃的酱油炒饭,虽然那个时候材料没那么丰富,但是一次却能吃一大碗,今天来给大家做一个豪华版炒饭 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#

酱油炒饭的用料

鸡蛋 2个 玉米 30g
胡萝卜 150g 青豆 20g
1g 生抽 15g
老抽 少许 20g
白米饭 1碗 蚝油 1勺

酱油炒饭的做法

酱油炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用。
酱油炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中,煮3-5分钟捞出。
酱油炒饭的做法图解3

步骤3

米饭放入锅中蒸熟。
酱油炒饭的做法图解4

步骤4

锅中放油,磕入鸡蛋炒熟盛出。
酱油炒饭的做法图解5

步骤5

锅中再加一点点油,倒入火腿丁炒出香味,再倒入蔬菜丁翻炒均匀,加入米饭炒散。
酱油炒饭的做法图解6

步骤6

加入蚝油、老抽、生抽,翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋继续翻炒。关火撒入葱花,
酱油炒饭的做法图解7

步骤7

噢啦,炒熟了,嗯,喷喷香哦~

酱油炒饭的烹饪技巧

1、想炒出粒粒分明的蛋炒饭,米饭很重要,一定不要太湿那种,我用的这个脱糖电饭煲,蒸出来的米饭就是那种粒粒分明,很有嚼劲的哦~ 2、蔬菜可以根据自己喜好随意替换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-17

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