番茄鸡肉焗饭

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秒杀西餐厅的番茄鸡肉焗饭⚡️超浓郁,喜欢芝士的千万不要错过哦❗️❗️ 来一份开胃又简单的番茄焗饭,一炒一烤就OK,配上厚厚的一层芝士,那味道简直了~赶紧学起来吧,真的是超级简单❗️

焗饭的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 1根
米饭 适量 洋葱 半个
番茄 1个 红椒 半个
马苏里拉芝士碎 适量 黑胡椒粉 2g
淀粉 3g 番茄酱 适量
2g 生抽 10g
植物油 适量

焗饭的做法

番茄鸡肉焗饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块,加一勺淀粉、黑胡椒粉、生抽1勺,拌匀,腌制15分钟以上。
番茄鸡肉焗饭的做法图解2

步骤2

番茄、洋葱切丁,胡萝卜去皮切成小块,红椒切丝备用。
番茄鸡肉焗饭的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净,放入电饭煲蒸熟备用。
番茄鸡肉焗饭的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热, 放入洋葱和胡萝卜翻炒出香味,放入鸡胸肉迅速划散,鸡胸肉变白以后放入番茄翻炒出汤汁,再胡萝卜丁翻炒均匀,再加一勺番茄酱、少许盐,倒入半碗清水,大火烧至汤汁浓稠。
番茄鸡肉焗饭的做法图解5

步骤5

烤碗中平铺一碗米饭,在米饭上铺上刚才炒好的番茄鸡肉,把汤汁也一起浇上,再铺一层芝士,再铺上切好丝的红椒丝,再铺上一层芝士。
番茄鸡肉焗饭的做法图解6

步骤6

把米饭放入预热好的烤箱,200度上下火烤制15分钟,芝士融化即可。
番茄鸡肉焗饭的做法图解7

步骤7

哇哦,喷喷香出炉啦!

焗饭的烹饪技巧

1、蔬菜根据自己的口味随意添加。 2、看自己的烤箱脾气来决定用时哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-17

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