#花10分钟，做一道菜！#

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凉拌茄子

#花10分钟，做一道菜！#的用料

茄子 两根 香菜 适量
蒜 适量 白芝麻 适量
生抽 适量 蚝油 适量
盐 少许

#花10分钟，做一道菜！#的做法

#花10分钟，做一道菜！#的做法图解1

步骤1

茄子洗净，蒜剥皮，香菜洗净。
#花10分钟，做一道菜！#的做法图解2

步骤2

茄子切成均匀的条，码在碟子内。
#花10分钟，做一道菜！#的做法图解3

步骤3

放入锅内蒸熟，大火大概8分钟，视你做的茄子多少，具体时间看情况！
#花10分钟，做一道菜！#的做法图解4

步骤4

蒸熟取出晾凉。
#花10分钟，做一道菜！#的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量的花生油，油热转中小火，倒入蒜末煸香后关火，倒入适量的生抽，蚝油，一丢丢盐。
#花10分钟，做一道菜！#的做法图解6

步骤6

出锅前撒上香菜。
#花10分钟，做一道菜！#的做法图解7

步骤7

浇在茄子上，吃前拌匀即可！

#花10分钟，做一道菜！#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 小鱼麻麻爱小鱼 编写，未经授权不得转载

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