不一样的玛德琳

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以前做的玛德琳都是贝壳形状，偶得一模具，这次来做一个不一样得玛德琳！玛德琳是一款味道不错，又不容易失败的小甜点！做好后第二天吃更美味！

玛德琳的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 50克
黄油 50克 泡打粉 1克
细砂糖 25克 水怡 5克

玛德琳的做法

#父亲节，给老爸做道菜#不一样的玛德琳的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖、水怡混至糖融化，不需打发
#父亲节，给老爸做道菜#不一样的玛德琳的做法图解2

步骤2

筛入面粉、泡打粉画Z字混合均匀
#父亲节，给老爸做道菜#不一样的玛德琳的做法图解3

步骤3

加入隔化的黄油
#父亲节，给老爸做道菜#不一样的玛德琳的做法图解4

步骤4

混合均匀
#父亲节，给老爸做道菜#不一样的玛德琳的做法图解5

步骤5

面糊放冰箱冷藏1小时
#父亲节，给老爸做道菜#不一样的玛德琳的做法图解6

步骤6

模具抹油撒粉
#父亲节，给老爸做道菜#不一样的玛德琳的做法图解7

步骤7

挤入模具中
#父亲节，给老爸做道菜#不一样的玛德琳的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱165度20分钟
#父亲节，给老爸做道菜#不一样的玛德琳的做法图解9

步骤9

玛德琳配上一杯普洱
#父亲节，给老爸做道菜#不一样的玛德琳的做法图解10

步骤10

可以包装一下，很漂亮
#父亲节，给老爸做道菜#不一样的玛德琳的做法图解11

步骤11

不一样的玛德琳

玛德琳的烹饪技巧

鼹鼠の小唠叨: 1、烤箱提前预热，我一般开始做蛋糕就预热烤箱； 2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间； 3、此款蛋糕泡打粉一定要放，用无铝泡打粉 4、防粘处理一定要做好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载

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