真的很香-蜜汁蒜香叉烧肉
精品
叉烧肉,叉烧排骨,都是让我们家欲罢不能的美食,特别是叉烧肉更是我家宝贝的挚爱啊!前几天去了趟麦德龙,买了瓶李锦记叉烧酱,结合网上多种叉烧的做法,自己亲手做成了这道超好吃的蜜汁蒜香叉烧肉,味道还真心不赖哦!
蜜汁蒜香叉烧肉的做法
蜜汁蒜香叉烧肉的烹饪技巧
1,我用的是五花肉,一层瘦一层肥搭配,烤出来很香,肥肉也不腻。如果喜欢纯瘦肉口感的话,可以选择梅子肉,比较嫩,做出来的叉烧肉口感也不会柴。 2,我腌制了3天时间,味道比较足,如果比较急,最少也要腌足24小时。时间长点味道更好哦! 3,烤的时候烤网下面一定要放铺好锡纸的烤盘哦,否则烤肉滴下的油会使烤箱超难清洗干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-07-09
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