磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋

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周岁后的宝宝对食物味道要求越来越高，买的零食普遍偏甜，更别说添加剂了，有时间还是亲自给宝宝做几款小零食吧。 扭一扭，烤一烤，食材简单，操作更加简便 糖可以不加，里面的豆沙馅料还可以换成紫薯泥、芋泥等，就可以做多种口味啦。 宝贝都超爱哦 ！

豆沙扭扭酥的用料

低筋面粉 100g 玉米油 15g
糖 5g 牛奶/配方奶 50g
豆沙馅 90-100g 蛋黄 1个
芝麻（可不加） 少许

豆沙扭扭酥的做法

磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋的做法图解1

步骤1

准备好所以食材
磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋的做法图解2

步骤2

除芝麻、蛋黄和豆沙以外的所有食材和成面团，醒10分钟。
磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋的做法图解3

步骤3

醒好后的面团擀成长方形，尽量薄点。
磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋的做法图解4

步骤4

取一半抹上豆沙
磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋的做法图解5

步骤5

然后把另外半边面皮折叠上去，如果觉得厚可以稍微擀一下
磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋的做法图解6

步骤6

用刀切成宽约1cm左右的长条
磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋的做法图解7

步骤7

双手扭成麻花状
磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋的做法图解8

步骤8

刷上蛋液，点缀少许芝麻
磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋的做法图解9

步骤9

烤箱预热，上下火180°烤15-20分钟（根据自家烤箱调节）凉透后取出。
磨牙棒升级版 | 豆沙扭扭酥 12M＋的做法图解10

步骤10

一款低糖少油的宝宝小零食就完成了。

豆沙扭扭酥的烹饪技巧

面团中没有加泡打粉，面团直接烘烤，成品就是磨牙棒的质感，比较硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 Anna妈咪的厨味日记 编写，未经授权不得转载

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