爆炒基围虾

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夏天到了正是基围虾批量上市的季节，来一个爆炒基围虾简单好做好吃，大人小孩都爱吃

爆炒基围虾的用料

基围虾 400克 盐 3克
料酒 3克 姜 两片
蒜 两瓣 辣椒 适量
油 50毫升 老抽 3克

爆炒基围虾的做法

#花10分钟，做一道菜！#爆炒基围虾的做法图解1

步骤1

基围虾洗净除去虾线沥干水分备用
#花10分钟，做一道菜！#爆炒基围虾的做法图解2

步骤2

姜蒜辣椒切碎
#花10分钟，做一道菜！#爆炒基围虾的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入油
#花10分钟，做一道菜！#爆炒基围虾的做法图解4

步骤4

放入姜蒜辣椒炒出香味后倒入基围虾爆炒
#花10分钟，做一道菜！#爆炒基围虾的做法图解5

步骤5

接着加入盐
#花10分钟，做一道菜！#爆炒基围虾的做法图解6

步骤6

再放入料酒，老抽翻炒均匀
#花10分钟，做一道菜！#爆炒基围虾的做法图解7

步骤7

大火爆炒三分钟
#花10分钟，做一道菜！#爆炒基围虾的做法图解8

步骤8

出锅装盘，美味即成！

爆炒基围虾的烹饪技巧

基围虾一定要买活虾味道才鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 我是燕小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒 午餐 家常菜 咸

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