香芹炒肉末#花10分钟,做一道菜!#

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百度查得,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,增加食欲,常吃芹菜,对预防高血压,动脉硬化等十分有益,并有辅助治疗作用。 芹菜还有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的作用

食材清单

香芹杆 400克 肉末 150克
小葱 2根 适量
小尖椒 1个 1克
味极鲜 适量 料酒 适量
花椒粉 1克 胡椒粉 1克
食用油 适量

烹饪步骤

香芹炒肉末#花10分钟,做一道菜!#的做法图解1

步骤1

芹菜摘洗干净,取杆部分,切细。
香芹炒肉末#花10分钟,做一道菜!#的做法图解2

步骤2

将切细的芹菜杆装盘备用。我的芹菜叶部分昨天做成芹菜叶拌腐竹吃掉了。
香芹炒肉末#花10分钟,做一道菜!#的做法图解3

步骤3

小葱切细,姜切末加入肉末中,再加入花椒粉,盐,味极鲜,料酒搅拌均匀备用
香芹炒肉末#花10分钟,做一道菜!#的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油,油温烧至七成加入拌好的肉末翻炒。
香芹炒肉末#花10分钟,做一道菜!#的做法图解5

步骤5

炒至肉末变色,放入芹菜翻炒,炒至芹菜断生即可关火盛出。
香芹炒肉末#花10分钟,做一道菜!#的做法图解6

步骤6

好吃又下饭的芹菜炒肉末就做好了,撒上尖椒碎装点一下,很诱人吧!很好吃的奥!
香芹炒肉末#花10分钟,做一道菜!#的做法图解7

步骤7

成品。

小贴士

芹菜本身就是高钠食材,所以放入芹菜后就不需要再加盐了,肉末中的盐分就够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-19 15:07:13

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