鲜虾云吞-快手早餐

精品
42.0万 浏览 7377 收藏
收藏
果果郭美食记
果果郭美食记 果果郭美食记
＋ 关注

鲜虾云吞的用料

鸡胸肉 250克 鲜虾 8只
蟹味菇 80克 红萝卜 半根
鸡蛋 1个 海苔 1小包
云吞皮 半斤

鲜虾云吞的做法

#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解1

步骤1

准备食材
#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解2

步骤2

鸡胸肉剁成肉糜，这里的鸡胸肉也可以换成猪肉，加入1个鸡蛋，5克料酒，10克生抽，1克盐，蚝油10克，1克糖提鲜，搅拌均匀，腌制20分钟，加入鸡蛋可以让肉更嫩滑，不容易硬和发柴。
#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解3

步骤3

鲜虾去头，去壳，用刀开背把黑色虾线取出。
#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解4

步骤4

虾切成小粒状，这样吃的时候口感好，更清甜。
#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解5

步骤5

胡萝卜去皮，切碎
#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解6

步骤6

把切碎的红萝卜和蟹味菇倒入腌制好的肉糜里面，拌匀
#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解7

步骤7

取云吞皮，放入一勺红萝卜蟹味菇肉糜，然后加进3粒虾仁。
#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解8

步骤8

包法就是用5根手指往中间收紧，再捏一下，就可以了，或者包出你自己喜欢的形状。
#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解9

步骤9

云吞包后好，锅里下冷水，水要能没过云吞，大半锅水。水烧开后，下云吞，要用铲子铲下锅的边边和底部，以防云吞粘锅浮不起来。水开后，中小火煮5分钟，确保每个云吞浮起来。
#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解10

步骤10

煮云吞的期间，准备调料，一个大碗，倒入10克生抽，5克芝麻油，1克胡椒粉，海苔用厨房剪刀剪成丝状，然后一同放到碗里。
#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解11

步骤11

煮好的云吞，关火，用大汤勺舀3勺煮过云吞的水，倒到准备好的调理碗里。
#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解12

步骤12

把云吞舀到碗里，再撒上少许海苔丝。
#花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法图解13

步骤13

鲜香美味的云吞就做好了，可以加2勺自己做的油泼辣子，超级刺激开胃。

鲜虾云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 果果郭美食记 编写，未经授权不得转载

鲜虾云吞的其他做法更多

鲜虾云吞的全部作品

上传我做的这道菜

鲜虾云吞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #花10分钟，做一道菜！#鲜虾云吞-快手早餐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活