虾皮黄金馒头丁

精品 独家
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家里吃早餐总会有剩余的馒头,丢了该有多浪费,天天吃大白馒头又会觉得腻。那么,可以试试今天的这款虾皮西兰花馒头丁,简单又快手,绝对给你不一样的感觉!哈哈,剩馒头也有春天啦

食材清单

白馒头 1个 虾皮 8克
西兰花 20克 鸡蛋 1个
少许 食用油 少许

烹饪步骤

虾皮黄金馒头丁的做法图解1

步骤1

虾皮洗净后,放清水里稍为泡下
虾皮黄金馒头丁的做法图解2

步骤2

泡好的虾皮沥干水,切碎
虾皮黄金馒头丁的做法图解3

步骤3

西兰花放沸水中煮3分钟
虾皮黄金馒头丁的做法图解4

步骤4

切碎待用
虾皮黄金馒头丁的做法图解5

步骤5

馒头去掉表面的皮,切成小块状
虾皮黄金馒头丁的做法图解6

步骤6

鸡蛋打入碗内,放入少许的盐调味
虾皮黄金馒头丁的做法图解7

步骤7

把鸡蛋打散
虾皮黄金馒头丁的做法图解8

步骤8

把馒头丁放入鸡蛋液中,搅拌均匀,静置3分钟,使馒头丁都能均匀的吸收到鸡蛋液
虾皮黄金馒头丁的做法图解9

步骤9

不沾锅里放适量的食用油,放入虾皮,炒出香味
虾皮黄金馒头丁的做法图解10

步骤10

加入西兰花和馒头丁,中小火翻炒5分钟至蛋液凝固
虾皮黄金馒头丁的做法图解11

步骤11

装盘食用
虾皮黄金馒头丁的做法图解12

步骤12

好吃又有营养哦
虾皮黄金馒头丁的做法图解13

步骤13

成品图

小贴士

1、馒头表面的皮一定的撕开 2、全程中小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-19 19:10:14

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