凉拌木耳洋葱

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料理小兔子

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一白遮千丑，一胖毁所有！又白又瘦是大多数美女的终极梦想！常吃这款食物，让你越吃越瘦，皮肤斑点少，肤色好！它就是凉拌洋葱木耳。洋葱是个宝，能促进肠蠕动从而有利于消化。其丰富的食物纤维可以刺激肠运动，有效控制肠内坏菌繁殖，从而改善便秘情况。肠道通畅，体内垃圾减少，不容易形成脂肪堆积，身体自然可以变得芊细。木耳是人体的“清道夫”，具有养血驻颜，清除血脂，滋润肠道的作用，要想皮肤干净，斑点少了，皮肤自然就白净透亮了！要想瘦，要吃对，常吃木耳和洋葱，通肠便，清除体内垃圾。现在就带大家做这款简单好吃又强大的凉拌菜，常吃它们，刮油，还能越吃越瘦。

凉拌木耳洋葱的用料

水发木耳 100克	醋适量
鸡精少许	香菜适量
葱段适量	白芝麻半茶勺
桂皮一段	八角两个
花椒粒适量	盐适量
干辣椒面半茶勺	大蒜一头
洋葱一个

凉拌木耳洋葱的做法

步骤1

木耳是人体的“清道夫”，营养丰富，入口有弹性，味道鲜美。干木耳提前用凉水泡发，这样泡发的木耳没有营养流失。木耳充分吸收水分，也不粘。摘取掉杂质，撕成小片。锅内放入清水烧开后，放入木耳炒熟，一般就3分钟左右即可捞出。

步骤2

洋葱是我家的常备菜，具有降低血压，增强新陈代谢的作用。还可以抗衰老，预防骨质疏松。洋葱可以做成热菜凉菜或者荤菜素菜都可以。洋葱去掉外皮，切掉根和顶部，从中间划开，切成细丝！如果喜欢辛辣的味道，可以把盐直接撒入洋葱内，加入醋，多次搅拌，逼出洋葱的水分，让辛辣的味道可以挥散一下。

步骤3

葱切成丝

步骤4

给大家推荐一款万能凉拌调料汁：一头大蒜拍碎，捣成蒜泥，放入一勺干辣椒面，白芝麻，鸡精少许，花椒粉少许。锅内起油，有微热放入八角，桂皮，花椒，等，葱段，香菜等，炸出香味，捞出大料，油微微凉一分钟，倒入蒜蓉碗中，这样做出的辣椒油色泽红亮，不暗沉，加入盐，搅拌均匀放入凉菜中，随便调什么凉菜都可以。

步骤5

凉拌汁

步骤6

香菜切成小段，放入洋葱，木耳，调入拌好的拌菜料

步骤7

倒入适量陈醋，搅拌均匀，凉拌洋葱木耳辣而不燥，酸辣入味。很是下饭！

步骤8

成品图

步骤9

成品图

步骤10

成品图

凉拌木耳洋葱的烹饪技巧

1.木耳要多吃，它的功能很强大，可以清理肠胃，排毒，最好能坚持一周吃几次。 2.酸辣味道的凉拌木耳洋葱在夏天很是下饭。当然也可以洋葱炒木耳，再放点西红柿，很是入味！ 3.这款菜的不足之处，就是吃了口味有点大，不过可以克服，刷牙呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由料理小兔子编写，未经授权不得转载

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