来块香香酥酥小饼干，创造无比好心情

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前一阵糖果粑粑在公众号 发了一个糖果做饼干的小视频 本来打算逗大家开心开心 没想到真有一些小伙伴 私信糖果粑粑 想学学饼干的做法 正巧赶上丹蕊老师前几天 在改良饼干的配方 经过改良后的饼干 口感更加地酥脆 表面因为加了黑芝麻的缘故 也增加了一些芝麻的香气 话不多说 大家快来看

小饼干的用料

黄油 100g 细砂糖 60g
鸡蛋 1个 面粉（中粉或低粉） 240g
小苏打 1/4小勺 泡打粉 1小勺
芝麻 10g

小饼干的做法

来块香香酥酥小饼干，创造无比好心情的做法图解1

步骤1

1.将黄油隔热水软化，放入细砂糖搅打均匀，再分次加入打散的蛋液。
来块香香酥酥小饼干，创造无比好心情的做法图解2

步骤2

2.筛入面粉，倒入黑芝麻，搅拌均匀。
来块香香酥酥小饼干，创造无比好心情的做法图解3

步骤3

3.将面团擀成厚0.5cm左右的面片
来块香香酥酥小饼干，创造无比好心情的做法图解4

步骤4

4.用模具压出饼干形状，放入铺好油纸的托盘中。
来块香香酥酥小饼干，创造无比好心情的做法图解5

步骤5

4.表面刷蛋液，放入烤箱180°烘烤15—20分钟。
来块香香酥酥小饼干，创造无比好心情的做法图解6

步骤6

好吃的小饼干来喽！

小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 A糖果粑粑 编写，未经授权不得转载

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