#花10分钟,做一道菜!#芒果布丁

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炎炎夏日, 来份冰凉的布丁爽快下不?

食材清单

芒果 1个 椰奶250毫升 1盒
吉利丁粉 25克 50克
红肉火龙果 半个

烹饪步骤

#花10分钟,做一道菜!#芒果布丁的做法图解1

步骤1

准备食材
#花10分钟,做一道菜!#芒果布丁的做法图解2

步骤2

火龙果切块, 用勺子挤出火龙果汁,然后过筛。
#花10分钟,做一道菜!#芒果布丁的做法图解3

步骤3

锅里倒入椰奶, 倒入15克吉利丁粉,小火,不断搅拌至吉利丁粉融化。
#花10分钟,做一道菜!#芒果布丁的做法图解4

步骤4

倒出椰奶,加入20克的火龙果汁,搅拌均匀。
#花10分钟,做一道菜!#芒果布丁的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜, 放入冰箱冷藏4个小时以上。
#花10分钟,做一道菜!#芒果布丁的做法图解6

步骤6

锅里倒入200毫升的水, 加入10克吉利丁粉和50克糖, 搅拌至吉利丁粉完全融化。
#花10分钟,做一道菜!#芒果布丁的做法图解7

步骤7

芒果切粒, 冷藏凝固好的椰奶布丁拿出来,放入芒果粒, 倒入融化了吉利丁粉的糖水。
#花10分钟,做一道菜!#芒果布丁的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜, 冰箱冷藏4个小时以上。
#花10分钟,做一道菜!#芒果布丁的做法图解9

步骤9

美美的芒果粉红布丁就做好了。
#花10分钟,做一道菜!#芒果布丁的做法图解10

步骤10

炎炎夏日来份甜点下午茶, 清凉了全身也美了心情。

小贴士

1.吉利丁粉也可以换成吉利丁片, 做糖水要用凉开水。 2.如果没有红肉火龙果,也是可以不放火龙果汁, 味道一样的,或者你有更好的颜色搭配, 自己看着办。 3.放冰箱冷藏, 不用冷冻,只要时间足够了, 布丁自然凝固。 4.至于摆放的水果, 可以换成草莓, 西瓜等, 自己爱吃的统统可以,对成品无影响。 5.布丁做好后, 如果一次吃不完, 要再放入冰箱冷藏保存, 不然,布丁遇热会很快变软,变融了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-20 17:01:18

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