夏日低脂菜—番茄魔芋虾

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夏天到了，很多同学要开始号称减肥了，我贡献这道相对好吃、比较低脂、口感丰富、营养均衡的菜，供大家调剂贪吃的胃。

番茄魔芋虾的用料

大虾 400g 西蓝花 200g
玉米粒 200g

番茄魔芋虾的做法

夏日低脂菜—番茄魔芋虾的做法图解1

步骤1

食材： 大虾400g 、西兰花200g 、 西红柿2个、 洋葱一个 、魔芋200g、 玉米粒200g 、料酒2勺 、 生抽2勺 、番茄沙司3勺 、 蚝油2勺、 蒜适量、 盐适量 、 黑胡椒适量 。
夏日低脂菜—番茄魔芋虾的做法图解2

步骤2

1.大虾剥虾仁，虾头别扔。 2.将西兰花、西红柿、洋葱切块。西兰花焯水一分钟，焯水有一个小窍门，水里加一勺盐，可以让食材有个底味。
夏日低脂菜—番茄魔芋虾的做法图解3

步骤3

3.不粘锅底刷一层底油，少油呗。下虾头，中火，用铲子压一压虾头，炒出虾油后，再把虾头挑出去不用。
夏日低脂菜—番茄魔芋虾的做法图解4

步骤4

加入洋葱和蒜末，炒香。
夏日低脂菜—番茄魔芋虾的做法图解5

步骤5

加入西红柿，转大火，翻炒2分钟左右，炒出汁水。
夏日低脂菜—番茄魔芋虾的做法图解6

步骤6

加入西兰花和虾，翻炒均匀后加适量的水，与食材平行，烧开。
夏日低脂菜—番茄魔芋虾的做法图解7

步骤7

加入魔芋，再加入番茄沙司、生抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉，小火煮15分钟左右，加入玉米粒，加入适量的盐调味。

步骤8

收汁后出锅即可～

番茄魔芋虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 美食家大雄 编写，未经授权不得转载

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    / 9 夏日低脂菜—番茄魔芋虾的做法步骤

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