烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊

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夏天都喜欢吃个烧烤，谁还不喜欢这门炭火上的美食艺术呢。可是，我们都知道炭火烤对身体的伤害很大，有什么办法可以解掉烧烤的馋，又干净卫生还有营养，那就是烤箱菜！ 烤韭菜是大家在烧烤的时候特别喜欢烤的一款素菜，味道香浓，沾满了老板秘制酱汁的味道，口感确实与众不同！这个方子，简单的教大家做一款好吃的烤韭菜！

烤韭菜的用料

韭菜 1把 烧烤料 适量
植物油 适量

烤韭菜的做法

烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟，做一道菜！#的做法图解1

步骤1

整颗韭菜清洗干净
烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟，做一道菜！#的做法图解2

步骤2

锅中放一滴油，再加少量的盐，先放根部，再放叶子！
烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟，做一道菜！#的做法图解3

步骤3

汆烫一分钟，变软捞出，放入凉水中放凉！保持翠绿
烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟，做一道菜！#的做法图解4

步骤4

竹签在水中煮一下消毒
烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟，做一道菜！#的做法图解5

步骤5

将韭菜盘起来，再穿上竹签，再盘第二个，再穿竹签，以此类推
烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟，做一道菜！#的做法图解6

步骤6

韭菜串好备用
烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟，做一道菜！#的做法图解7

步骤7

花椒面、孜然粉、干辣椒、盐
烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟，做一道菜！#的做法图解8

步骤8

韭菜刷一层油，撒上混合好的佐料
烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟，做一道菜！#的做法图解9

步骤9

放入烤箱190度，10分钟。出锅即可！10分钟的等待，你可以把冰镇的啤酒拿出来准备好！
烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟，做一道菜！#的做法图解10

步骤10

起锅后，立刻刷一层红油辣椒！齐活！开瓶啤酒，自家烧烤摊支起来！

烤韭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载

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