红豆粉圆

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夏天胃口变差，各种甜品成为大家的消暑美食。去鲜芋仙点一份芋圆，一碗下肚，倍感清凉。 喜欢吃芋圆的朋友，再也不用去鲜芋仙排队啦！自制快手三色芋圆，比鲜芋仙还好吃！还可以随意添加自己喜欢的配料，我加了红豆和牛奶，软糯Q弹，还有补血益气的功效哦！

红豆粉圆的用料

红豆 40g 糯米粉 150g
紫薯 50g 红薯 50g
南瓜 50g 牛奶 300g
白砂糖 20g

红豆粉圆的做法

红豆粉圆的做法图解1

步骤1

南瓜、紫薯、红薯洗净去皮后切成小颗粒，放入蒸锅中蒸15-20分钟。
红豆粉圆的做法图解2

步骤2

红豆放入锅中放入适量的水熬煮25分钟，煮好后捞出。
红豆粉圆的做法图解3

步骤3

红薯、紫薯、南瓜碾压成泥后各放入50g的糯米粉和适量的水揉和成光滑的面团。
红豆粉圆的做法图解4

步骤4

从面团出捏出5g的小粉团。
红豆粉圆的做法图解5

步骤5

牛奶倒入锅中慢火煮沸后加入红豆熬煮5分钟。
红豆粉圆的做法图解6

步骤6

再加入捏好的小粉圆煮至小粉圆浮至牛奶表层即可食用。

红豆粉圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载

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