抹茶西米冻
精品
夏至的阳光,仿若古老的哲学语言,此刻,它直直地射在北回归线上,与去年冬至出发的那条南回归线遥遥相望。一大早醒来,胖熊就感觉,只要离开空调房30秒,额头就会微微开始冒汗。
空调房尽管很舒服,胖熊可要提醒小伙伴们,不要贪一时凉快,就不注意身体,呆在空调房时间长了,也要出来走动一下,生姜也可以吃起来,就像帮主阿涛昨天做的夏至蛋,就是很不错的。
夏至过后的天气会更加炎热,除了吃姜,也可以试试一些清热小甜点,比如这款抹茶西米冻,冰冰凉凉Q弹爽滑,这一抹绿看着就清爽,做法很简单赶紧跟胖熊动动手吧!
抹茶西米冻的做法
抹茶西米冻的烹饪技巧
1、一定要水开后才将西米下锅,且煮西米的水量不少于西米重量的10倍,否则容易粘在一起。
2、这款抹茶西米冻的甜度适中,喜欢偏甜一些的可以根据自己的喜好增加5~10g的细砂糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-06-21
©本菜谱的做法由 Panda_Poon胖熊 编写,未经授权不得转载
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