三文鱼时蔬菜花米炒饭|低脂低卡

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三文鱼时蔬菜花米炒饭的用料

菜花 300g 三文鱼 200g
芦笋 5根 玉米粒 50g
胡萝卜 50g 小葱 2根
酱油 1大勺 海盐 1小勺
黑胡椒粉 少许 孜然粉/辣椒粉 少许
橄榄油 1小勺

三文鱼时蔬菜花米炒饭的做法

三文鱼时蔬菜花米炒饭|低脂低卡的做法图解1

步骤1

菜花剥去底部叶子,放入盐水浸泡半小时
三文鱼时蔬菜花米炒饭|低脂低卡的做法图解2

步骤2

把菜花切成小块,用擦丝板擦成小粒
三文鱼时蔬菜花米炒饭|低脂低卡的做法图解3

步骤3

或者用料理机打成小颗粒
三文鱼时蔬菜花米炒饭|低脂低卡的做法图解4

步骤4

三文鱼洗净后用厨房纸吸干水份,切成小丁,撒上少许黑胡椒和海盐腌渍片刻
三文鱼时蔬菜花米炒饭|低脂低卡的做法图解5

步骤5

胡萝卜、芦笋斜切成小段,小葱分葱白和葱绿切粒
三文鱼时蔬菜花米炒饭|低脂低卡的做法图解6

步骤6

起锅加入1小勺橄榄油,放入三文鱼炒至断生,起锅待用
三文鱼时蔬菜花米炒饭|低脂低卡的做法图解7

步骤7

用锅里三文鱼余下的底油,爆香葱白,加入芦笋、胡萝卜、玉米粒炒软
三文鱼时蔬菜花米炒饭|低脂低卡的做法图解8

步骤8

加入菜花米、少许清水,炒至变浅黄色,变软
三文鱼时蔬菜花米炒饭|低脂低卡的做法图解9

步骤9

加入三文鱼粒翻炒均匀,撒入1/2小勺盐、少许黑胡椒粉、少许辣椒粉/孜然粉、1大勺酱油翻炒均匀,出锅前撒上葱花

三文鱼时蔬菜花米炒饭的烹饪技巧


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创建时间:2019-06-21

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