可可豆曲奇

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简单又好吃的可可曲奇，下午茶时间约起~

可可豆曲奇的用料

低筋面粉 130克 可可粉 10克
无盐黄油 120克 糖粉 55克
盐 1克 蛋清 35克(1个)
可可巧克力豆 适量

可可豆曲奇的做法

#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解1

步骤1

准备食材
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解2

步骤2

糖粉、盐、黄油放在一起
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解3

步骤3

搅拌至融为一体黄油微微发白状态
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解4

步骤4

分三次加入蛋清搅拌均匀
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解5

步骤5

过筛加入低筋面粉和可可粉
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解7

步骤7

准备多齿花嘴装入裱花袋中
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解8

步骤8

把搅拌均匀的曲奇面糊装入裱花袋中
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解9

步骤9

烤盘提起铺一层油纸，在烤盘上挤出螺旋曲奇，也可以挤成自己喜欢的形状。每个之间留出一定的距离。
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解10

步骤10

准备耐烤可可巧克力豆
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解11

步骤11

把可可豆按在曲奇上即可
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解12

步骤12

依次做好
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解13

步骤13

放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度约烤10分钟左右。
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解14

步骤14

出炉啦
#花10分钟，做一道菜！#可可豆曲奇的做法图解15

步骤15

成品图

可可豆曲奇的烹饪技巧

烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 黄油需室温软化，无需打太发。 密封保存，建议尽快吃完噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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