妈妈的味道之香菇栗子炖鸡

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香菇栗子炖鸡的用料

太太乐蘑菇精 5g 盐 2g
糖 5g 仔鸡 1只
香菇 50g 栗子仁 150g
料酒 15ml 油 适量
姜片 10g

香菇栗子炖鸡的做法

妈妈的味道之香菇栗子炖鸡的做法图解1

步骤1

仔鸡洗净斩小块，香菇洗净切片。
妈妈的味道之香菇栗子炖鸡的做法图解2

步骤2

锅中热油，煸香姜片，放入鸡块翻炒至变色，加入料酒，糖，盐，炒匀。
妈妈的味道之香菇栗子炖鸡的做法图解3

步骤3

再放入香菇片和栗子仁炒匀后加水没过食材，大火煮开后转中小火煮至鸡肉熟透，大火收汁，加入太太乐蘑菇精炒匀即可。

香菇栗子炖鸡的烹饪技巧

栗子中含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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