贝贝南瓜蒸蛋

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陈米开
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贝贝南瓜比普通南瓜好吃，口感香糯，自从蒸了贝贝南瓜给孩子吃后，都问下次几时再蒸，完美把孩子的胃安慰了。

贝贝南瓜蒸蛋的用料

贝贝小南瓜 1个 鸡蛋 1颗
盐 适量 牛奶 2个鸡蛋的量

贝贝南瓜蒸蛋的做法

贝贝南瓜蒸蛋的做法图解1

步骤1

顶部切掉，用勺子把里面的籽挖干净。
贝贝南瓜蒸蛋的做法图解2

步骤2

低档加少许的盐，用筷子拌伴，加入牛奶，搅拌均匀。
贝贝南瓜蒸蛋的做法图解3

步骤3

把搅拌均匀的鸡蛋液倒入贝贝小南瓜里。
贝贝南瓜蒸蛋的做法图解4

步骤4

送入蒸烤箱中层，调蒸菜功能，时间25分钟。
贝贝南瓜蒸蛋的做法图解5

步骤5

摆上几颗枸杞点缀。
贝贝南瓜蒸蛋的做法图解6

步骤6

贝贝小南瓜冲洗干净表面。
贝贝南瓜蒸蛋的做法图解7

步骤7

顶部切掉，用勺子把里面的籽挖干净。
贝贝南瓜蒸蛋的做法图解8

步骤8

低档加少许的盐，用筷子拌伴，加入牛奶，搅拌均匀。
贝贝南瓜蒸蛋的做法图解9

步骤9

把搅拌均匀的鸡蛋液倒入贝贝小南瓜里。
贝贝南瓜蒸蛋的做法图解10

步骤10

送入蒸烤箱中层，调蒸菜功能，时间25分钟。
贝贝南瓜蒸蛋的做法图解11

步骤11

摆上几颗枸杞点缀。

贝贝南瓜蒸蛋的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸25分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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