清炒韭菜鸡蛋

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现在不是流行吃“草”嘛，今天就来盘“清肠草”。韭菜具有一种特殊的香味也不用什么调料，简单、快手~

清炒韭菜鸡蛋的用料

韭菜 200克 鸡蛋 两个
独头蒜 一个 盐 适量

清炒韭菜鸡蛋的做法

#花10分钟，做一道菜！#清炒韭菜鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，韭菜清洗干净。
#花10分钟，做一道菜！#清炒韭菜鸡蛋的做法图解2

步骤2

切段备用，
#花10分钟，做一道菜！#清炒韭菜鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散。
#花10分钟，做一道菜！#清炒韭菜鸡蛋的做法图解4

步骤4

热油下鸡蛋炒香，下蒜片翻炒。
#花10分钟，做一道菜！#清炒韭菜鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入韭菜段翻炒。
#花10分钟，做一道菜！#清炒韭菜鸡蛋的做法图解6

步骤6

韭菜和鸡蛋翻炒均匀，撒适量盐即可出锅。
#花10分钟，做一道菜！#清炒韭菜鸡蛋的做法图解7

步骤7

清爽可口的韭菜鸡蛋开吃~

清炒韭菜鸡蛋的烹饪技巧

《本草纲目》上讲韭菜虽然好处很多，但是不可以一次吃太多，特别是酒后。盐不可以放太多，炒蔬菜的时候切记后放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载

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