芝士焗牛油果鸡蛋

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在欧洲芝士是老外饮食必不可少的一部分,也就是奶酪,起司。超市货架芝士玲琅满目,帕尔马森,高达,切达,最爱布里芝士。简单说也就是软的,硬的,奶味淡或浓郁,还有羊奶芝士,但味道真接受不了买过一次就扔了… 牛油果奥地利超市一般1欧左右一个,虽然是优质脂肪,但是个人不怎么爱吃,也只是偶尔买。 作为快手早餐,芝士焗牛油果鸡蛋还是营养丰富滴!

芝士焗牛油果鸡蛋的用料

牛油果 1个 鸡蛋 1个
芝士 50g 蘑菇 适量
黄油 5g 黑胡椒 3g
2g

芝士焗牛油果鸡蛋的做法

芝士焗牛油果鸡蛋的做法图解1

步骤1

牛油果中间切开祛核,切成小块 我在下边铺了一张厨房纸
芝士焗牛油果鸡蛋的做法图解2

步骤2

在烤碗中铺一半牛油果,加一点点黑胡椒
芝士焗牛油果鸡蛋的做法图解3

步骤3

蘑菇洗净后切片,小煎锅中放入黄油煎微微变色即是
芝士焗牛油果鸡蛋的做法图解4

步骤4

把煎好的蘑菇盖在第一层牛油果上
芝士焗牛油果鸡蛋的做法图解5

步骤5

把余下的牛油果继续铺在蘑菇上,再撒少许黑胡椒和盐
芝士焗牛油果鸡蛋的做法图解6

步骤6

打入一颗鸡蛋
芝士焗牛油果鸡蛋的做法图解7

步骤7

把芝士铺在最上,我加了两种芝士,可按个人喜好添加芝士的量
芝士焗牛油果鸡蛋的做法图解8

步骤8

这就是我这几天在吃的芝士啦 不过今天又买了现切的布里芝士
芝士焗牛油果鸡蛋的做法图解9

步骤9

放入烤箱 180度15分钟左右 (欧洲烤箱都比较大,火力很猛)
芝士焗牛油果鸡蛋的做法图解10

步骤10

烤好啦,还滋啦滋啦冒着黄油 好香! 外壳烤的酥脆!
芝士焗牛油果鸡蛋的做法图解11

步骤11

配上牛奶,一点喜欢的时蔬,完美的早餐开启美好的一天!
芝士焗牛油果鸡蛋的做法图解12

步骤12

附赠一张芝士种类图

芝士焗牛油果鸡蛋的烹饪技巧

芝士真的是超级百搭!可以焗很多喜欢的食材哦。喜欢外壳酥脆,内里拉丝的赶脚。早餐笔记每日更新
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-22

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