冬瓜薏米老鸭汤

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娃女珍珍
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夏季祛湿

冬瓜薏米老鸭汤的用料

老鸭肉 半只 薏米 35克
冬瓜 700克 陈皮 1小块
盐 适量 姜 5片

冬瓜薏米老鸭汤的做法

冬瓜薏米老鸭汤的做法图解1

步骤1

备齐所有材料，薏米提前浸泡一小时，陈皮泡一下，刮去里皮
冬瓜薏米老鸭汤的做法图解2

步骤2

老鸭汆烫一下，洗干净备用
冬瓜薏米老鸭汤的做法图解3

步骤3

将薏米、陈皮，老鸭肉和姜片先大火煲开，调小火煲半个小时，再放冬瓜，中火煲十分钟，加盐调味，即可。
冬瓜薏米老鸭汤的做法图解4

步骤4

成品

冬瓜薏米老鸭汤的烹饪技巧

冷水汆烫鸭肉，加入适量料酒和姜片，洗净，去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 娃女珍珍 编写，未经授权不得转载

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