捞汁海螺

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婉約
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捞汁海螺的用料

海螺 2000克 盐 6克
葱 4段 料酒 10克
姜末 5克 小米辣 适量
陈醋 东古海鲜酱油
白糖

捞汁海螺的做法

捞汁海螺的做法图解1

步骤1

1.海螺加盐泡水 2.洗干净后放锅里加水，姜片，葱，料酒大火煮5分钟,水开后加入一滴醋（肉比较好挑出来），再继续煮10分钟（根据螺的大小） 3.料汁:东古海鲜酱油，白糖，醋，青芥末（少量），姜丝，葱丝，切好的小米辣，凉开水搅拌均匀 4.把煮好的海螺放入料汁里,泡30分钟即可食用，一定要把肉挑出来沾着汤汁吃
捞汁海螺的做法图解2

步骤2

……
捞汁海螺的做法图解3

步骤3

……
捞汁海螺的做法图解4

步骤4

……

捞汁海螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 婉約 编写，未经授权不得转载

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