饺子皮紫薯饼

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雨露未曦GRACE
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饺子皮除了拿来包饺子，还有其他很多用途，比如葱油饼，还有今天要讲的这个紫薯饼，做起来特别简单

紫薯饼的用料

饺子皮 适量 紫薯 350g
纯牛奶 50g 白砂糖或蜂蜜 适量

紫薯饼的做法

饺子皮紫薯饼的做法图解1

步骤1

把350g紫薯切片蒸熟
饺子皮紫薯饼的做法图解2

步骤2

用叉子压成泥
饺子皮紫薯饼的做法图解3

步骤3

加入50g纯牛奶和适量白砂糖或者蜂蜜、用勺子拌匀压成泥
饺子皮紫薯饼的做法图解4

步骤4

紫薯泥搓成15g左右的小球
饺子皮紫薯饼的做法图解5

步骤5

饺子皮边缘涂一圈水，放入紫薯馅
饺子皮紫薯饼的做法图解6

步骤6

用包包子的方法将其口收紧
饺子皮紫薯饼的做法图解7

步骤7

包好的面团先用手掌压扁，再用擀面杖轻轻擀成圆形
饺子皮紫薯饼的做法图解8

步骤8

平底不粘锅开小火，不加一滴油，把擀好的饼放入锅中
饺子皮紫薯饼的做法图解9

步骤9

两面煎至金黄即可
饺子皮紫薯饼的做法图解10

步骤10

摆盘

紫薯饼的烹饪技巧

紫薯泥多放一点更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 雨露未曦GRACE 编写，未经授权不得转载

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