香菇炒鸡肉

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小純丫丫
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❥香菇雞肉是絕配哦！ 香菇和鸡肉结合，美味得不得了，而且还可增强人体的抵抗力，要多吃菌菇类哦！❤︎

香菇炒鸡肉的用料

鸡肉 适量 香菇 十个
辣椒 一个 姜 适量
蒜 适量 芝麻油 适量
酱油 适量 老抽 适量
盐 适量 鸡精 适量
味精 适量 清水 半碗

香菇炒鸡肉的做法

香菇炒鸡肉的做法图解1

步骤1

❤︎把热恋中的鸡肉掉血水一遍，然后再用清水把它冲洗干净就可以啦！☺︎☺︎放着待用…
香菇炒鸡肉的做法图解2

步骤2

❤︎香菇切条「切再小一点比较好吃哦！因为家人都喜欢吃大点，所以我就切条状了」☺︎
香菇炒鸡肉的做法图解3

步骤3

❥锅热油 把香菇先爆炒一下哦！香味出来啦！炒个五分钟~八分钟左右吧，然后把香菇先装盘子里❤︎
香菇炒鸡肉的做法图解4

步骤4

❤︎锅里剩下的油就来炒鸡肉啦！姜 蒜一起下，翻炒均匀！☺︎
香菇炒鸡肉的做法图解5

步骤5

❥加调料啦！ 鸡精 盐 味精… 继续翻炒均匀❤︎
香菇炒鸡肉的做法图解6

步骤6

❤︎最后一步啦！加入辣椒，酱油。再加一点老抽提色，再加一点芝麻油提香。再加半碗清水，不停翻炒，翻炒差不多准备收汁就OK啦！ 一定要翻炒到收汁哦！☺︎☺︎
香菇炒鸡肉的做法图解7

步骤7

❥ perfect~ 简直色 香 味~~俱全了，哈哈，超级好吃！ 鸡肉滑滑的，比巧克力还丝滑！！❤︎☺︎

香菇炒鸡肉的烹饪技巧

❥ 鸡肉一定要掉一遍血水，感觉吃起来口感会比较好一些 毕竟煮起来的血水真的很脏呢。 就像我们炖汤丫，都是要煮掉一遍一样哦❤︎ 夏天，来一道香菇鸡肉就够啦！perfect☺︎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-23

©本菜谱的做法由 小純丫丫 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 午餐 家常菜 炒 中国菜

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