茄汁大虾

精品
127.9万 浏览 9907 收藏

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。

茄汁大虾的用料

海虾 500g 番茄 一个
生抽 2勺 10克
料酒 1汤匙 2小勺
3片 清水 小半碗
蕃茄酱 2勺 葱白 数段

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

虾洗净,剪去须,虾枪,挑虾线。
茄汁大虾的做法图解2

步骤2

姜切丝,葱白切段。
茄汁大虾的做法图解3

步骤3

番茄顶部划十字,用开水烫一下,去皮切小丁。
茄汁大虾的做法图解4

步骤4

锅里放入适量食用油,放葱白小火爆香,变焦黄后捞出。
茄汁大虾的做法图解5

步骤5

大海虾放入油锅煎至至颜色变红(煎至过程中可以稍微用力按压一下虾头,把虾油压出来)盛出。
茄汁大虾的做法图解6

步骤6

放入姜丝爆香。
茄汁大虾的做法图解7

步骤7

放入番茄丁翻炒一下加入小半碗水煮至番茄软烂。
茄汁大虾的做法图解8

步骤8

倒入两勺番茄酱,白糖,生抽炒匀。
茄汁大虾的做法图解9

步骤9

倒入煎好的大海虾,倒入料酒,盖上锅盖焖煮一会儿。
茄汁大虾的做法图解10

步骤10

收汁后加入少许盐调味即可。
茄汁大虾的做法图解11

步骤11

装碟开吃吧!有没有要吃的啊!
茄汁大虾的做法图解12

步骤12

美味看的见。

茄汁大虾的烹饪技巧

虾油如果有多的可以盛出来,炒饭非常好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-23

你当前的位置:豆果美食 > 茄汁大虾

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 茄汁大虾的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活