猪肉丸子

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自制猪肉丸子简单快速美味有点Q弹的口感好吃,不相信这样做出来的肉丸子沒有人喜欢吃

猪肉丸子的用料

瘦肉 450克 鸡蛋 1个
盐 适量 生姜 几片
料酒 适量 鸡精 适量
超级生米粉 15克

猪肉丸子的做法

猪肉丸子的做法图解1

步骤1

猪肉切成小块
猪肉丸子的做法图解2

步骤2

切好放入水里加上几片生姜一起浸泡大约10分钟,这样去猪肉那种味道
猪肉丸子的做法图解3

步骤3

泡好沥干水份放入搅拌机器搅碎越细越好喜欢吃生姜味也可以加适量的姜一起绞碎,加入一颗鸡蛋清 料酒 鸡精 超级生粉 盐
猪肉丸子的做法图解4

步骤4

放一盆清水慢慢用右手挤出小小的球左手拿小勺看像小小的乒乓球一样
猪肉丸子的做法图解5

步骤5

挤好了一颗小小放在里面是不是好可爱的样子哦,忘记了拍煮,煮熟大约3分钟浮上来一会就可以
猪肉丸子的做法图解6

步骤6

煮好了自己调味汤料一碗,看上去是不是好美味呀

猪肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-23

©本菜谱的做法由 kay的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 煮 煮锅 汤

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