糯米小餐包

精品
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食材清单

高筋面粉 150克 糯米粉 30克
酵母粉 3克 鸡蛋 25克
牛奶 90克 细砂糖 20克
2克 玉米油 15克

烹饪步骤

糯米小餐包的做法图解1

步骤1

面团所有材料混合后放入面包机,揉搓至光滑均匀
糯米小餐包的做法图解2

步骤2

揉好的面团能撑出薄膜的状态
糯米小餐包的做法图解3

步骤3

发酵到两倍大(我这个是排气后才想到拍照的)
糯米小餐包的做法图解4

步骤4

发酵完成的面团,排气后,分成12份等份,松弛10分钟,揉光滑
糯米小餐包的做法图解5

步骤5

模具刷油,撒上点面粉,每个模具放两个面团
糯米小餐包的做法图解6

步骤6

放入烤箱发酵
糯米小餐包的做法图解7

步骤7

发酵到一倍大,在表面筛上少许的面粉
糯米小餐包的做法图解8

步骤8

放入已经预热的烤箱180度烤15分钟
糯米小餐包的做法图解9

步骤9

成品图
糯米小餐包的做法图解10

步骤10

成品图

小贴士

每个烤箱的脾气温度都不一样,要根据自家的烤箱相应的加减烘烤时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-24 10:51:45

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