儿童营养蛋炒饭

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家里有一个挑食的孩子，做饭真的是一件极为头痛的事情。又想让他营养全面，又想让他什么都吃，于是多彩蛋炒饭就诞生了

蛋炒饭的用料

大米 一碗 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 鸡蛋 一个
青豆 一把 火腿肠 一根
花生油 适量 玉米粒 适量
盐 适量

蛋炒饭的做法

儿童营养蛋炒饭的做法图解1

步骤1

将黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丁备用。
儿童营养蛋炒饭的做法图解2

步骤2

青豆提前用水泡一下。锅里加少许开水煮熟备用
儿童营养蛋炒饭的做法图解3

步骤3

取一个鸡蛋打散。放油油锅的时候用筷子不停的搅，这样出来的鸡蛋就是碎状
儿童营养蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅入少许食用油，放入胡萝卜炒至断生。
儿童营养蛋炒饭的做法图解5

步骤5

放入火腿肠继续翻炒，这里我用的是烤肠
儿童营养蛋炒饭的做法图解6

步骤6

加入黄瓜丁继续翻炒。
儿童营养蛋炒饭的做法图解7

步骤7

最后加入煮好的青豆，继续翻炒。
儿童营养蛋炒饭的做法图解8

步骤8

最后放入玉米粒和鸡蛋碎以及一碗大米，加入少许盐，翻炒均匀
儿童营养蛋炒饭的做法图解9

步骤9

如果米饭粒过硬的话，可以加入一点点水。 我们家给孩子做饭，调料方面尽量以简单为主，这里我只用了盐。这也不失美味，又保留了加入副料原本的香味。
儿童营养蛋炒饭的做法图解10

步骤10

好啦，可以开吃啦，颜色比较鲜艳，小朋友会食欲大增哟。
儿童营养蛋炒饭的做法图解11

步骤11

盛入盘中是不是颜色很好看？ 其实蛋炒饭不一定非得具体是几个材料，家中有什么可以放什么，也可以用虾仁，培根之类的。

蛋炒饭的烹饪技巧

方子中的适量是根据你自己平常炒菜放盐的多少来调整，南北方的口味不大相同，可以根据自己的口味，在调料方面是做调整。 做给小朋友吃的话，尽量以清淡为主。保留食材原本的清香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 大兔子小尾巴 编写，未经授权不得转载

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