#花10分钟,做一道菜!#【越の厨】——芦笋配培根

精品
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越哥爱吃口蘑 也爱吃培根 ,正好超市最近摆出的芦笋还挺不错 想想这三样搭配起来 还是十分地对我口味 很妙啊!

食材清单

芦笋 500g 口蘑 四个左右
培根 适量 姜蒜 适量
小米椒 两根 适量
蚝油 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 适量

烹饪步骤

#花10分钟,做一道菜!#【越の厨】——芦笋配培根的做法图解1

步骤1

芦笋洗净 切去老根(用刀感受感受,不容易切段的部分就是老一些的),
#花10分钟,做一道菜!#【越の厨】——芦笋配培根的做法图解2

步骤2

用刮皮刀刮去下面部分的外皮 ,这样子处理的芦笋口感更好
#花10分钟,做一道菜!#【越の厨】——芦笋配培根的做法图解3

步骤3

芦笋切段,锅中做水 加一点盐和油,烧开下入芦笋 焯一分钟 捞出过凉水备用(加盐和油会让焯水的蔬菜颜色鲜嫩 过凉水也是为了保持它的颜色和口感)
#花10分钟,做一道菜!#【越の厨】——芦笋配培根的做法图解4

步骤4

口蘑切稍厚一点的片
#花10分钟,做一道菜!#【越の厨】——芦笋配培根的做法图解5

步骤5

准备好姜蒜辣椒
#花10分钟,做一道菜!#【越の厨】——芦笋配培根的做法图解6

步骤6

热锅热油 下培根煸炒至微焦 ,然后加入姜蒜辣椒继续翻炒出香味 ,随后下入口蘑翻炒至发软,下入芦笋 调入盐 糖 蚝油 鸡精 ,翻炒混合均匀便可以出锅了
#花10分钟,做一道菜!#【越の厨】——芦笋配培根的做法图解7

步骤7

撒一点黑胡椒,来,我喂你

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-24 15:14:46

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