玉米面松饼

精品
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玉米面做的小零食,好吃又营养。

食材清单

玉米面 200g 面粉 100g
鸡蛋 2个 100℃热水 100ml
常温水 180ml 白砂糖 40g
干酵母 3g

烹饪步骤

玉米面松饼的做法图解1

步骤1

准备一个稍微大一点的碗,将玉米面装入碗中,然后倒入200ml的热水,用筷子大致混合成絮状就可以。
玉米面松饼的做法图解2

步骤2

加入100g面粉、2个鸡蛋,60g白砂糖和3个干酵母,用筷子大致搅拌下。
玉米面松饼的做法图解3

步骤3

加入180ml的常温水,用筷子搅拌,使其成为比较粘稠,没有大颗粒的面糊,然后盖上保鲜膜静置15分钟左右,时间到后,再用筷子搅拌一下,排除面糊中的空气。
玉米面松饼的做法图解4

步骤4

将面糊装在裱花袋中,如果没有裱花袋的话也可以不装,在烙的时候直接用勺子舀就可以了。
玉米面松饼的做法图解5

步骤5

预热不粘平底锅,保持小火,将面糊均匀的挤在平底锅上,烙至表面定型。
玉米面松饼的做法图解6

步骤6

一面烙好后,翻另一面继续烙,烙制两面呈焦黄状就可以了。
玉米面松饼的做法图解7

步骤7

成品!

小贴士


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创建时间:2019-06-24 16:31:39

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